年轻女性防心血管问题 多吃鱼

最新丹麦研究指出，正值生育年龄的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的鱼类，来降低心脏问题发生风险。（法新社华盛顿5日电）

研究刊登在「高血压：美国心脏学会期刊」（Hypertension: Journal of the American Heart Association），首次检视年纪较轻、15至49岁的女性，并探讨鱼类在饮食中对目前心脏问题可能性的影响，而非如何影响寿命长短。

研究指出，「那些不太吃鱼，或是从来不吃鱼的人，在8年内发生心血管问题的机率，比其他定期食用鱼类女性高出50%」。
而那些很少或是从来不食用鱼类的女性，和每周定期吃鱼的女性相比，心脏问题风险比后者高出90%。

鳕鱼、鲑鱼、鲱鱼和鲭鱼都富含omega-3多元不饱和脂肪酸。回报最常食用上述鱼类的女性，较能预防心血管疾病。
主要研究人员斯楚姆（Marin Strom）表示：「那些食用鱼类的女性应该觉得研究结果激励人心。重要的是，我们要强调，为了取得食用鱼类和鱼油的最大效益，女性应至少每周两次以鱼类为主食。」

斯楚姆为哥本哈根国家血清研究所（Statens Serum Institut）胎儿编程中心（Center for Fetal Programming）博士后研究员。
这起研究只针对食用鱼类，并未探讨摄取鱼油营养补充品。（译者：中央社萧倩芸）

来源:法新社 2011/12/6